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[칼럼] 달면 삼키고 쓰면 뱉는다고?
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[김홍표, 약학대학 교수] 아침마다 나는 500억개의 유산균이 든 요거트를 먹는다. 달고 맛도 좋다. 창밖으로 봄이 성큼 지나간다. 매화꽃이 피었나 싶더니 어느새 손톱만 한 열매가 초록 잎 뒤로 숨는다. 아마 살구와 앵두 열매도 모습을 드러냈을 것이다. 어린 과일이 여기저기서 열리고 땅으로는 봄나물이 빈 곳을 채우며 무성하지만, 슬쩍 데친 두릅나무 순처럼 과일과 나물의 봄맛은 쌉싸름할 뿐이다. 우리는 다섯 가지 정도로 세상의 맛을 느낀다. 단맛, 쓴맛, 짠맛, 신맛 그리고 감칠맛이다. 최근에는 지방 맛을 감지하는 또 다른 미각 수용기가 알려지기도 했다. 미각을 담당하는 수용기는 대개 혀에 분포한다. 음식물을 담고 줄곧 한 방향으로 움직이는 소화기관은 항문을 맨 뒤에 포진하고 맛은 물론 보고 듣고 냄새를 맡는 온갖 감각기관을 전면에 배치한 채 먹거리를 찾아 여기저기 두리번거린다. 하지만 파리는 입은 물론 다리에도 맛을 느끼는 수용체를 갖고 있다. 목표물에 착지하자마자 먹을 것인지 아닌지 바로 판단할 수 있게 진화한 것이다. 이에 인간은 살충제에 단맛을 섞어 파리의 감각계를 교란한다. (하략) https://www.khan.co.kr/article/202504232026005/?utm_source=urlCopy&utm_medium=social&utm_campaign=sharing
2004
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홍보실
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2025-04-24
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2003
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[칼럼] 칭찬도 경고도 타이밍이 중요 늑장처벌은 되레 역효과
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[김경일, 심리학과 교수] 신상필벌(信賞必罰). 신실한 사람에게는 상을 주고 그렇지 않으면 반드시 처벌을 해야 한다는 뜻이다. 모르는 사람이 거의 없다. 그런데 상을 주는 것보다는 처벌을 하는 것이 훨씬 어려운 것이 당연한 현실이다. 처벌을 하는 것은 누구나 기꺼이 하기에는 망설여지는 것이기 때문이다. 하지만 처벌이 제대로 이뤄지지 않는 경우의 폐해는 허다하다. 그런데 우리에게 상을 어떻게 주는가를 보고 배울 수 있는 기회는 꽤 많은 반면 처벌에 관해서는 그렇지 못한 경우가 많다. (하략) https://www.mk.co.kr/news/business/11299397#none
2002
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홍보실
작성일
2025-04-24
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2001
[칼럼] 책이 책을 낳는 이야기
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[김영란, 법학전문대학원 석좌교수] 평생 다양한 책들을 읽어왔지만 좋은 책을 고르는 기준이라든지, 책을 잘 읽는 방법에 대한 질문에는 늘 당황하게 된다. 마음 가는대로 책을 고르고 읽어왔기 때문이다. 우연히 어디서 얻어들은 책에 대한 이야기라든가 신문 한 귀퉁이에 난 책 소개에 마음이 끌렸던 적도 있고, 동네 서점에 진열된 책들을 훑어 보다가 마음에 드는 책을 발견하는 때도 있었다. 하략 https://www.lawtimes.co.kr/opinion/207183
2000
작성자
이솔
작성일
2025-04-17
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1999
[칼럼] 포장 주문 중개료는 ‘혜택’ 비즈니스
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[이종우, 경영학과 교수] ‘배달의민족’이 포장 주문에 중개 이용료를 부과하기로 했다. 코로나19 팬데믹을 거쳐 약 4년간 무료로 제공해온 서비스에 돈을 받겠다는 것이다. 지금 시점에 이런 결정을 한 이유가 무엇인지 궁금해하는 이들이 많다. 물가가 오르고 경제 상황이 어려워지면서 조금이라도 저렴한 상품을 찾는 소비 트렌드가 대세가 되면서, 배달 비용을 아끼고 할인 혜택도 있는 포장 주문은 소비자에게 좋은 대안이 될 수 있다. 글로벌 시장조사 기관인 스태티스타의 지난해 조사에 따르면 국내 소비자의 55%가 저렴한 가격 때문에 포장 주문을 이용한다고 답했다. 배민에 따르면 지난해 배민 앱을 통해 발생한 포장 주문 거래액은 2020년 대비 7.6배가량 증가했다. 시장에서의 소비자 니즈가 확인된 만큼 배달 주문에 이어 포장 주문 시장에서도 플랫폼 간 경쟁이 치열해지고 있다. 경쟁에 대응하기 위해서는 포장 시장에 대한 공격적인 마케팅 준비를 해야 한다. 바로 이 지점에서 배민의 포장 서비스 중개 이용료 정상화에 대한 고민이 있었을 것으로 보인다. (하략) https://www.sedaily.com/NewsView/2GRGTGZEEF
1998
작성자
홍보실
작성일
2025-04-10
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1997
[칼럼] 스트레스는 '못본 척' 하기? 거리두고 좋은 부분 찾아라
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[김경일, 심리학과 교수] 누구든 살다 보면 스트레스로 힘든 경험을 하게 된다. 사람을 많이 만나고 더 나아가 이끌어야 하는 위치에 있다면 더더욱 어려움은 빈번하게 나타난다. 특히 주체성이 높고 주인공 의식이 강해 언행이 다소 거친 문화에서는 더더욱 사람들 간 갈등과 충돌 확률이 높아 스트레스 때문에 어려움을 느끼는 사람의 수가 많아진다. 문화심리학자 한민 박사를 비롯한 많은 연구자는 우리가 사는 한국이 전형적인 예에 해당한다고 설명한다. 하지만 스트레스를 나쁘게만 봐서는 안 된다는 점 역시 전문가들은 분명히 지적한다. 적당한 양의 스트레스는 설정된 목표를 향해 더 잘 집중해 나아갈 수 있게 해주며 일상 생활의 나태함을 바로잡아주는 역할을 분명히 하기 때문이다. 따라서 스트레스는 어떻게 '관리'하느냐가 매우 중요하다. (하략) https://www.mk.co.kr/news/business/11287049
1996
작성자
홍보실
작성일
2025-04-10
166
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